• 1-2 chilli jalapeno neu scotch bonnet – cadewch yr hadau i mewn os chi'n hoffi'ch bwyd yn boeth!
• 1 llwy fwrdd o deim
• 1 llwy fwrdd o allspice
• 4 ewin garlleg
• bwnsied mawr o shibwns
• 1 llwy fwrdd o siwgr brown
• 1 llwy de o halen
• 1 llwy de o bupur du
• ½ llwy de o nytmeg
• ½ sudd leim
• sudd 1 oren
• 100ml finegr gwin gwyn
• 3 llwy fwrdd o saws soy
• 3 llwy fwrdd o olew rapeseed

• 1 blodfresychen mawr
• 2 bupur – unrhyw liw!

1. Gwnewch y marinade trwy flendio cynhwysion y saws jerk nes yn esmwyth.
2. Torrwch y blodfresych mewn i 'florets' a'r pupur mewn i feintiau tebyg.
3. Rhowch y saws mewn i sosban a'I ddod i bwynt berwi.
4. Trowch y gwres i lawr a'I adael i ffrwtian.
5. Rhowch y blodfresych a'r pupur i mewn i'r sosban a'u coginio am 5 munud.
6. Rhowch y llysiau a'r saws mewn tun pobi wedi ei leinio gyda foil a'i bobi mewn popty gwres Fan 180C/Marc Nwy 6 am 20 munud.
7. Gallwch ei weini gyda reis a salsa pinafal!

Rysáit wedi ymddangos yn wreiddiol fel rhan o raglen Parti Bwyd Beca.

Rysáit gan Beca Lyne-Pirkis.