S4C
Dewisiadau

Cynnwys

Cegin S4C

  • Beca Lyne-Pirkis

    Beca Lyne-Pirkis

    calendar Dydd Llun, 21 Tachwedd 2016

  • Bara gwyn

    Bara Gwyn Beca

    Cynhwysion

    • 500g blawd bara gwyn cryf
    • 10g halen
    • 10g burum ffresh neu 7g burum sych
    • 325ml dŵr tap

    Dull

    1. Rhowch 500g o flawd bara gwyn cryf, 10g o halen a 10g o furum mewn bowlen fawr, yna rhowch yr holl ddŵr i mewn (330ml).
    2. Dewch a'r toes at ei gilydd yn y bowlen, yna trowch e allan ar y bwrdd.
    3. Gweithiwch y toes am 10 munud nes bod e'n llyfn ac yn elastig.
    4. Rhowch y toes yn ôl yn y bowlen gyda lliain bwrdd drosto, a gadewch iddo godi am o leiaf 1 awr, neu nes bod e wedi dyblu mewn maint.
    5. Ar ôl awr, crafwch y toes allan o'r bowlen a gweithiwch y toes am funud yna ei siapio ar gyfer tun torth.
    6. Gorchuddiwch y toes unwaith eto gyda lliain a gadael iddo godi am ail dro, rhyw 45 munud.
    7. Tra bod y toes yn profi am yr ail dro, cynheswch y ffwrn i 220 selsiws/marc nwy 7-8.
    8. Ar ôl i'r dorth gael cyfle i godi am yr ail dro, fe allwch chi dorri siâp ar y top neu roi ychydig bach o flawd arno, yna i mewn i'r ffwrn am 30 munud.
    9. Gadewch i'r dorth oeri cyn torri. Mae'r bara yn flasus fel mae e gyda menyn, neu wedi ei dostio!

    Rysáit wedi ymddangos yn wreiddiol fel rhan o raglen Parti Bwyd Beca.

    Rysáit gan Beca Lyne-Pirkis.

    Mwy o fara:

      Rhannu’r rysáit
      close button

      Rhannu’r rysáit trwy:

      Copio’r ddolen

      copy icon
      Sut i goginio
      Copio
      Wedi’i gopio
    Methu dod o hyd i'r hyn oeddech chi'n chwilio amdano?