S4C
Dewisiadau

Cynnwys

Cegin S4C

  • Beca Lyne-Pirkis

    Beca Lyne-Pirkis

    calendar Dydd Mercher, 13 Rhagfyr 2017

  • Pwdin eirin gwlanog

    Pwdin Eirin Gwlanog

    Cynhwysion

    • 8 eirin gwlanog
    • 100g siwgr mân
    • 85g siwgr brown golau
    • 2 llwy de o sinamon
    • ½ llwy de o nytmeg
    • ¾ llwy de o sinsir
    • gwasgiad o sudd lemwn
    • 2 llwy de o flawd corn
    • 140g blawd plaen
    • 1 llwy de o bowdwr pobi
    • pinsied o halen
    • 90g menyn
    • 60ml dŵr berwedig
    • 3 llwy fwrdd o siwgwr mân ychwanegol

    Dull

    1. Twymwch y ffwrn i 220°C / Ffan 200°C / Nwy 7.
    2. Tynnwch y cerrig o'r eirin gwlanog a'u sleisio cyn eu gosod yn y bowlen gyda 50g o siwgwr mân, 40g o'r siwgwr brown, 1 llwy de o sinamon, nytmeg, sinsir, gwasgiad o sudd lemwn a blawd corn.
    3. Cymysgwch bopeth tan fod y gymysgedd yn gytbwys, wedyn rhowch y cyfan mewn tun rhostio a'i goginio am 10 munud.
    4. Mewn powlen arall, cymysgwch y blawd plaen, 50g o siwgwr mân a'r 45g o'r siwgwr brown sy'n weddill, powdwr pobi a phinsied o halen.
    5. Torrwch y menyn yn giwbiau a'i rwbio i mewn i'r blawd tan fod y gymysgedd yn debyg i friwsion bara.
    6. Gan ddefnyddio cyllell, arllwyswch a throi'r dŵr berwedig iddo tan fod y gymysgedd
    7. yn cyfuno.
    8. Unwaith mae'r eirin wedi coginio am 10 munud, rhaid gollwng llwyeidiau o'r gymysgedd ar y ffrwythau.
    9. Cymysgwch 3 llwy fwrdd o siwgwr mân ychwanegol gydag 1 llwy de o sinamon a'i ysgeintio fel eira dros y pwdin.
    10. Pobwch am 20–25 munud, neu tan fod y pwdin yn troi'n euraidd.
    11. I'w weini'n dwym gyda hufen iâ.

    Rysáit wedi ymddangos yn wreiddiol fel rhan o raglen Parti Bwyd Beca.

    Rysáit gan Beca Lyne-Pirkis.

    Mwy gan Beca Lyne-Pirkis:

      Rhannu’r rysáit
      close button

      Rhannu’r rysáit trwy:

      Copio’r ddolen

      copy icon
      Sut i goginio
      Copio
      Wedi’i gopio
    Methu dod o hyd i'r hyn oeddech chi'n chwilio amdano?