• 2 brest cyw iâr
• 1 pupur coch
• 1 winwns coch
• 2 lwy de paprika wedi'i fygu
• 2 lwy de coriander
• ½ llwy de cwmin
• 1 clof garlleg
• sudd 1 leim
• 2 lwy fwrdd olew olewydd

Salsa:

• 6 tomato
• ½ winwns
• sudd 1 leim
• perlysiau
• 1 clof garlleg
• 1 tsili coch
• 1 llwy fwrdd olew olewydd

Guacamole:

• 2 afocado
• ½ winwns coch
• sudd 1 leim
• dyrnaid dail coriander
• ychydig olew olewydd
• 4 rap
• 150ml hufen sur (sour cream)
• 50g caws cheddar

1. Gosodwch y marined yn y bowlen efo cyw iâr, pupurau a winwns.
2. Gadwch am 10 munud.
3. Yn y cyfamser, gwnewch y salsa drwy dorri'r cynhwysion i gyd yn fân, cymysgwch mewn bowlen efo'r sudd leim ac olew olewydd.
4. Gosodwch i un ochr.
5. Gosodwch y raps tortilla mewn darn o ffoil. Gosodwch mewn ffwrn ar dymheredd 160°c | Nwy 4 am 10 munud.
6. Cynheswch y griddle nes yn boeth, ychwanegwch y cyw iâr a llysiau.
7. Cadwch symud efo tongs am 10 munud nes mae'r cyw iâr wedi coginio trwyddo.
8. I wneud y guacamole, torrwch yr afocado efo fforc, ychwanegwch sibols, halen + phupur, sudd leim ac olew olewydd. Cymysgwch yn drylwyr.
9. Gweinwch ar blât mawr, y cyw iâr mewn un bowlen, tortillas cynnes allan o'r ffwrn, bowlen o salsa, guacamole, caws a hufen sur (sour cream).

Rysáit gan Catrin Thomas, wedi ymddangos yn wreiddiol fel rhan o raglen Prynhawn Da.