S4C
Dewisiadau

Cynnwys

Cegin S4C

Pysgodyn wedi rhostio gyda llysiau cymysg

Cynhwysion

  • 2 lwyn penfras
  • 10 tomato bach
  • 1 gorbwmpen
  • 1 garlleg cyfan
  • pupur coch
  • pupur oren
  • tun tomatos
  • 1 llwy de Saets
  • ½ llwy de taragon
  • 1 llwy de Paprika
  • halen a phupur
  • 1 llwy de gronynnau garlleg
  • olew olewydd
  • finegr balsamig
  • persli

Dull

  1. Tynnwch y pen oddi ar y garlleg cyfan, rhoi ychydig olew olewydd a halen gyda fe a'i lapio mewn ffoil a rhoi yn y popty i rostio.
  2. Rhowch eich llysiau wedi torri i gyd mewn powlen. Torrwch y corbwmpen a'r pupur yr un maint fel eu bod yn coginio ar yr un amser ac eistedd yn daclus ar eich fforc.
  3. Rhowch lond llwy fwrdd o olew olewydd neu olew afocado dros y llysiau ac yn ychwanegu'r paprika, saets, gronynnau garlleg, tarragon halen a phupur.
  4. Cymysgwch yn dda a'i rhoi ar hambwrdd. Griliwch am 5 munud i gael ychydig o liw ac wedyn symud i'r popty ar 200°c am 25 munud.
  5. Yn y cyfamser, paratowch eich penfras ar hambwrdd pobi arall. Rhowch ychydig olew arno a halen a phupur.
  6. Rhowch eich gril i 250°c. Rhowch y pysgodyn dan y gril am 3 munud.
  7. Rhowch ychydig finegr balsamig dros y pysgodyn a'i weini ar ben y llysiau wedi rhostio gydag ychydig bersli i addurno.

Rysaít gan Colleen Ramsey (Colleen Ramsey: Bywyd a Bwyd).

Instagram: @colleen_ramsey

Methu dod o hyd i'r hyn oeddech chi'n chwilio amdano?