• 1 tun 400g gwygbys
• 3 shibwns, wedi'u torri'n fân
• 1 ewin o arlleg
• cymysgedd o berlysiau - persli, coriander
• 1 llwy de cwmin daear
• 1 llwy de o goriander daear
• hanner llwy de o bast harrisa
• 50g o flawd plaen
• 1/2 llwy de o bowdr pobi
• 2 neu 3 llwy fwrdd o olew blodyn yr haul
• jam tsili, houmous neu mayo
• byns
• salad, winwns coch, tomatos

1. Draeniwch y gwygbys, gan gadw'r hylif.
2. Rhowch hanner tgr gwygbys mewn prosesydd bwyd a blitz.
3. Ychwanegu'r shibwns, garlleg, sbeisys mâl, b. powdr a pherlysiau.
4. Ychwanegwch y 50g o flawd plaen.
5. Ychwanegwch ychydig o'r dŵr neilltuedig a phinsiad da o halen.
6. Blitz i bast bras.
7. Ychwanegwch weddill y gwygbys a blitz eto gan wneud yn siŵr eich bod yn cadw'r gwead.
8. Rhowch mewn powlen a'i gadw yn yr oergell am 30 munud.
9. Siapio'r cymysgedd yn 4 byrgyr, gan wneud yn siŵr eu bod yn gyfartal o ran maint.
10. Gorchuddiwch y patties mewn 60g o flawd plaen, llwch oddi ar unrhyw swm dros ben.
11. Cynhesu 1cm o olew blodyn yr haul dros wres canolig.
12. Ffrio am tua 3-4 munud.
13. Gweinwch gyda bynsen, salad, jam tsili a hwmws.

Rysáit gan Catrin Thomas, wedi ymddangos yn wreiddiol fel rhan o raglen Prynhawn Da.