• 230g blawd plaen
• 115g menyn hallt
• 2-3 llwy fwrdd dŵr
• 4 ŵy
• 100ml hufen dwbl
• 200ml llaeth
• bloc caws feta
• 50g caws cheddar
• ½ sgwash
• 100g sbigoglys
• 1 winwns coch
• 1 llwy fwrdd olew olewydd

1. Yn gyntaf wnewch y toes.
2. Rwbiwch ynghyd y menyn a blawd mewn i friwsion.
3. Ychwanegwch dŵr i ffurfio'r toes mewn i beli bach. Gorchuddiwch yn cling ffilm a gadewch am 1 awr.
4. Cynheswch y ffwrn i 180°c | 160°c ffan | Nwy 4.
5. Roliwch y toes allan ar arwyneb gyda fflŵr i drwch darn arian £1.
6. Bydd angen tun gyda gwaelod, diamedr 25cm.
7. Gosodwch ar dun pobi. Gosodwch bapur ar ben y toes a gorchuddiwch efo ffa pobi i gadw'r bastai rhag codi.
8. Coginiwch am 25 munud, yna gwaredwch y ffa pobi a choginiwch am 15 munud arall.
9. Gorchuddiwch y toes efo "egg wash" a ail-osodwch yn y ffwrn am 5 munud.
10. I baratoi'r cynnwys, gosodwch y wedges sgwash a winwns coch mewn tun rostio efo 1 llwy fwrdd olew olewydd. Ychwanegwch halen. Gwywch y sbigoglys mewn sosban am ambell funud.
11. Draeniwch a gadwch i un ochr.
12. Unwaith chi'n barod, i gyfuno'r quiche, gosodwch y sgwash, winwns, sbigoglys, caws feta a cheddar ar waelod y toes.
13. Chwipiwch yr wyau, hufen a llaeth at ei gilydd. Ychwanegwch sesnin.
14. Gosodwch y tun gyda'r toes yn y ffwrn, arllwyswch yr hylif yn ofalus ar ben.
15. Coginiwch am 40—45 munud nes yn euraidd.
16. Gadwch i oeri cyn platio i fyny efo Salad.

Rysáit gan Catrin Thomas, wedi ymddangos yn wreiddiol fel rhan o raglen Prynhawn Da.