Byns Jam
Cynhwysion
- 225g blawd hunan-godi halen
- 75g menyn neu margarîn
- 75g siwgr
- 1 llwy de o hadau cardamom mâl
- 1 wy
- Jam mafon
- Llaeth
Dull
- Cynheswch y popty i 190°C / marc nwy 5. Brwsiwch hambwrdd pobi gyda braster.
- Hidlwch y blawd a'r halen gyda'i gilydd, yna rhwbiwch y braster i mewn. Ychwanegwch y siwgr a'r cardamom a chymysgwch yn drylwyr. Curwch yr wy a'i gymysgu i ffurfio toes caled; ychwanegwch ychydig o laeth os yw'r gymysgedd yn rhy sych.
- Trowch y toes allan ar fwrdd wedi'i flawdio a'i siapio'n rolyn hir. Torrwch ddarnau tua 2cm o drwch a'u gosod ar yr hambwrdd pobi. Gwnewch dwll yn y canol a llenwch gyda jam mafon. Brwsiwch ymylon pob un gyda llaeth a'u pobi am 15–20 munud nes eu bod yn frown euraidd.
Rysáit wedi ymddangos yn wreiddiol fel rhan o raglen Prynhawn Da
Rysáit gan Nerys Howell