• 500g tatws
• 100g pys
• Croen lemwn
• 2 shibwnsyn
• 1 llwy fwrdd mayonnaise
• 2 dun o eog
• Halen a phupur

I orchuddio:

• 1 wy
• 50g blawd plaen
• 100g briwsion bara neu 'panko'

Saws Persli:

• 50g menyn
• 40g blawd plaen
• 500ml llaeth
• Persli
• Sudd lemwn
• ½ llwy de mwstard

1. Piliwch, wedyn berwch y tatws mewn dŵr hallt nes eu bod yn dyner. Berwch y pys mewn dŵr hallt yna draeniwch. Os oes gennych chi fwyd dros ben o ginio Sul, byddai hwn yn ffordd dda o'u defnyddio.
2. Stwnsiwch y tatws pan maen nhw'n dal yn boeth nes eu bod yn llyfn.
3. Yna cymysgwch y pys, mayonnaise, winwnsyn gwanwyn, a chroen lemwn.
4. Plygwch y naddion eog i mewn i beidio â'u malu gormod. Sesnwch. Dechreuwch siapio'n batis, mini neu fwy yn ôl eich dewis chi.
5. Rhowch flawd ar blât, yna'r briwsion bara ar blât arall a churwch 1 wy i mewn i fowlen.
6. Rhowch y gacen bysgod siâp yn y blawd yn gyntaf yna'r wy wedi'i guro yna'r briwsion bara.
7. Rhowch ar hambwrdd wedi'i leinio a'i oeri nes ei fod yn barod i'w ddefnyddio. Ffriwch mewn ychydig o olew blodyn yr haul a menyn nes ei fod yn frown euraidd.
8. Gweinwch gyda rhywfaint o salad neu lysiau.
9. I wneud y saws persli, toddwch y menyn yna ychwanegwch y blawd. Coginiwch am ychydig funudau nes bod y blawd wedi'i goginio allan ac yna ychwanegwch y llaeth ychydig ar y tro. Chwisgiwch dros wres canolig nes ei fod wedi tewhau. Ychwanegwch y persli, sudd lemwn a mwstard os ydych chi'n eu defnyddio i flasu. Sesnwch a gweinwch gyda'r cacennau pysgod euraidd.

Ryseit Catrin Thomas - Prynhawn Da

Instagram - pantricatrin