Cegin S4C

Cegin S4C

Cawl Llysiau a Minestrone

Cynhwysion

  • 100g bacwn
  • 2 moron
  • 2 seleri
  • 1 winwnsyn
  • 2 ewin garlleg
  • 2 sbrigyn rhosmari
  • 1 llwy de teim
  • 1 llwy fwrdd piwri tomato
  • 1 tun 400g tomatos
  • 1 litr stoc cyw iâr
  • 50g sbageti
  • Halen a phupur du
  • 25g parmesan

Dull

  1. Rhowch badell ffrio fawr dros wres isel, ychwanegwch y bacwn a’i goginio am 10 munud nes ei fod wedi crisbio ac yn euraidd. Trosglwyddwch ar blât.
  2. Taflwch y moron, y seleri a’r winwnsyn mewn i fraster y bacwn a’u ffrio am ddwy funud cyn ychwanegu’r garlleg, yr perlysiau a’r biwrî tomato.
  3. Coginiwch am funud, ac ychwanegwch y tomatos a’r rhan fwyaf o’r stoc.
  4. Dewch â’r cyfan i ferwi. Gorchuddiwch â’r caead, yna coginiwch nes bod y llysiau’n dyner.
  5. Cymysgwch y ffa a’r pasta i mewn i’r cawl, gan ychwanegu gweddill y stoc os yw’n edrych yn rhy drwchus. Coginiwch am 20 munud nes bod y pasta’n dyner.
  6. Ychwanegwch halen a phupur du newydd ei falu, yna gweinwch mewn powlenni gyda digon o barmesan.

Rysáit wedi ymddangos yn wreiddiol fel rhan o raglen Prynhawn Da.

Rysáit gan Lisa Fearn.