• 500g briwgig eidion
• 1 winwnsyn
• 2 ewin garlleg
• 1 tsili coch
• 2 sbrigyn teim
• 1 llwy de cwmin, paprica ac oregano
• 400g tomatos tun
• 100-200ml stoc
• Piwrî tomato
• 400g ffa coch
• Halen a phupur

1. Ffrïwch y winwnsyn wedi’i dorri’n fân mewn ychydig o olew mewn sosban fawr /badell ffrio nes ei fod wedi meddalu.
2. Ar yr un pryd, mewn padell ar wahân, ffrïwch y briwgig mewn ychydig o olew dros wres cymedrol.
3. Ychwanegwch y garlleg, y teim, yr oregano a’r sbeisys at y cymysgedd winwnsyn, yna cymysgwch y briwgig wedi’i goginio a’i droi’n dda.
4. Ychwanegwch y tomatos tun a’r piwrî tomato, a gadewch i goginio am tua 5 munud.
5. Arllwyswch y stoc i mewn a sesnwch gyda halen a phupur du mâl, yna gadewch iddo fudferwi am tua 20 munud er mwyn i’r blasau ddatblygu.

Rysait Lisa Fearn ar gyfer Prynahwn Da

Instagram - lisafearncooks