2 fron cyw iâr wedi'u coginio (neu defnyddiwch gyw iâr rhost dros ben)
1 tun ffa cymysg neu ffa coch neu ffacbys
1 winwnsyn
1 pupur coch
2 ewin garlleg
1 llwy de paprica mwg
1 llwy de cwmin mâl
1 llwy de powdr tsili (dewisol)
100g caws Cheddar aeddfed
1 llwy fwrdd olew
Halen a phupur du
Dull
Paratowch y nionyn a'r pupur.
Rhowch nhw ar hambwrdd pobi. Ychwanegwch y darnau o gyw iâr wedi'u sleisio, y garlleg a'r sbeisys, a choginiwch yn y popty am 20 munud nes bod y cyw iâr wedi coginio'n llwyr a'r llysiau newydd feddalu.
Ar ôl coginio, ychwanegwch y ffa a hanner y saws enchilada.
Llenwch bob tortilla gyda'r cymysgedd, ychwanegwch hanner y caws, rholiwch nhw, a'u rhoi mewn dysgl sy'n addas ar gyfer y popty gyda'r ochr sydd wedi'i selio yn wynebu i lawr.
Arllwyswch weddill y saws enchilada dros y tortillas a thaenwch weddill y caws ar ei ben.
Pobwch ar 170°C (popty ffan) am 15–20 munud, nes bod y saws yn byrlymu a'r caws yn euraidd.