• 175g menyn neu fargarin
• 150g siwgr castir
• 3 ŵy
• 150g blawd codi
• 25g powdwr coco
• 50ml gwirod hufen (liqueur)

Hufen menyn:

• 150g menyn
• 175g siwgr eisin
• 1 llwy de fanila
• 30-50ml gwirod hufen

1. Cynheswch y ffwrn i 190°c / 170 ffan / Nwy 5 a seimiwch tin siap log.
2. Cymysgwch y menyn a siwgr mân nes mae'n wlanog ac yna ychwanegu y ŵyau tamed ar y tro.
3. Hidlwch y blawd a coco at ei gilydd a plygwch mewn i'r cymysg ŵyau.
4. Plygwch y gwirod a llwy mewn i'r tin.
5. Pobwch yn y ffwrn tan mae'n codi a coginio trwyddo am tua 35 i 40 munud. Gadwch yn y tin am 10 munud cyn troi drosodd arno i ffultuth oeri.
6. Yn y cyfamser gwnewch yr hufen menyn gan gymysgu'r menyn a'r rhinflas fanilla tan yn mae'n ysgafn. Yna ychwanegwch yr eisin siwgr a'r gwirod.
7. Torrwch y log mewn hanner a llenwch gyda ychydig o'r hufen menyn cyn ail-gysylltu'r dau rhan. Defnyddiwch gweddill y hufen menyn i gorchuddio'r log.
8. Defnyddiwch fforc i greu marciau rhisgl. Ysgeintiwch gyda'r powdwr coco.