• 225g pasta penne
• 400g selsig
• 1 llwy fwrdd olew
• 1 winwnsyn
• 3 ewin garlleg
• 1 pupur coch
• 75g madarch
• 2 lwy fwrdd piwrî tomato
• 250ml stoc cyw iâr
• 250g tomatos
• 1 llwy de oregano sych
• Pupur du
• 125ml hufen sengl
• 100g caws cheddar
• 50g caws mozzarella
• Llond llaw basil ffres (i weini)
   

1. Tynnwch yr llenwad selsig allan o’r croen a’u ffurfio i beli bach.
2. Ffriwch y peli bach selsig am 4-5 munud nes wedi coginio, tynnu allan o’r badell.
3. Coginiwch yr pasta nes yn eithaf meddal.
4. Rhowch yr olew yn yr badell a ffrio’r winwnsyn am 2 funud, yna ychwanegu’r pupur coch a’r garlleg, ffrio am 2 funud.
5. Ychwanegwch yr oregano, pupur du, piwrî, stoc a’r tomatos.
6. Coginiwch am 5 munud.
7. Ychwanegwch yr hufen, a’r caws cheddar a’i droi i dewychu, rhoi’r selsig yn ôl yn yr badell gyda’r pasta a’r basil.
8. Ei droi nes mae’n boeth. Gweini gyda’r caws mozzarella a mwy o basil a salad gwyrdd.

Rysait gan Elwen Roberts ar gyfer Prynhawn Da
Instagram - elwen.roberts