• 2 llwy fwrdd cnau pinwydd
• 100g tomatos ceirios
• 1 ciwcymbr
• 1 winwnsyn coch
• 75g  olewon du
• 1 llwy de oregano sych
• 3 llwy fwrdd olew olewydd
• 75g past tahini
• 3 ewin garlleg
• sudd 1 lemwn
• 1 tun gwygbys
• 1 llwy de cwmin
• 50g iogwrt Groegaidd
• 100g caws feta
• ychydig dail dil

1. Mewn padell ffrio, yn gyntaf rhaid tostio y cnau nes bod yn euraidd.
2. Torrwch y tomatos yn  hanner gosodwch mewn powlen gyda’r ciwcymbr, winwyns ar olewon wedi ddarnio .
3. Yna ychwanegwch yr oregano a 1 llwy fwrdd o olew.
4. Mewn prosesydd bwyd ychwanegwch y tahini a’r garlleg gyda sudd lemwn gan gadw 1 llwy bwdyn or sudd, yna pinsiaid o halen a’i brosesi yn llyfn
5. Ychwanegwch y ffa wedi draenio gyda 4 llwy fwrdd o hylif o’r ffa a’r cwmin a malu eto yn llyfn .
6. Gwasgarwch dros blât mawr, gan gyfuno y sudd gyda’r iogwrt a chreu effaith tonnau dros y houmous.
7. Gosodwch y salad Groegaidd drosto gan gorffen gyda’r feta, cnau a ychydig o dill.
8. Gweinwch gyda bara Groegaidd.

Rysait Gareth Richards

Instagram - cegin_gareth