• 4–5 afal
• 1 ddalen crwst parod
• 140g siwgr mân
• 70g menyn heb halen
• 1 llwy de past ffa fanila
• 1 ŵy (i frwsio’r crwst)

1. Cynheswch y popty i 200°C ffan.
2. Toddwch y siwgr mewn padell ffrio sy’n addas i’r popty dros wres canolig nes iddo droi’n garamel euraidd. Ceisiwch beidio â’i droi’n ormodol; os oes angen, chwyrlïwch y badell yn ysgafn.
3. Ychwanegwch y menyn yn ofalus a’i droi nes iddo doddi. Cymysgwch y past ffa fanila i mewn.
4. Trefnwch y chwarteri afal yn dynn yn y caramel, gyda’r ochrau crwn yn wynebu i lawr.
5. Gosodwch y crwst pwff dros yr afalau, gan wthio’r ymylon i lawr o amgylch y ffrwythau. Gwnewch hollt fach yn y canol i adael i’r stêm ddianc.
6. Brwsiwch y crwst â’r ŵy wedi’i guro a phobwch am 25–30 munud nes ei fod yn euraidd ac yn grimp.
7. Gadewch i’r darten sefyll am 5 munud, yna trowch hi allan yn ofalus ar blât gweini tra bod y caramel yn dal yn gynnes.

Rysait gan Michelle Evans-Fecci

Instagram - bakesbymichelle