Teisen Mêl

• 1 cwpan blawd hunan-godi
• 225g menyn
• 2/3 cwpan mêl
• 4 ŵy
• 3 llwy fwrdd llaeth
• Naddion croen oren
• ½ cwpan naddion almon

Surop mêl

• ⅔ cwpan mêl
• ¼ cwpan dŵr
• ½ llwy de sudd lemwn

1. Cynheswch y ffwrn i 180°C/350°F
2. Paratowch tun cacen: iro a leinio tun crwn 20cm/8"
3. Curwch y menyn a’r mêl: Mewn powlen ar wahân, curwch y menyn a’r mêl am tua 3 munud.
4. Ychwanegwch yr wyau a chymysgwch gyda llwy bren, yna ychwanegwch y blawd a chymysgwch nes bod y cymysgedd yn dod at ei gilydd. Cymysgwch y llaeth a chroen oren i mewn, a chymysgwch nes bod y cymysgedd bron yn llyfn.
5. Pobwch am 45 munud: Rhowch y cymysgedd yn y tun parod, llyfnhau’r wyneb a gwasgaru’r almonau ar ei ben. Pobwch am 45 munud neu nes bod cyllell a roddir yng nghanol y gacen yn dod allan yn lân.
6. Tynnwch y gacen o’r ffwrn. Gadewch iddi oeri am 30 munud yn y tun.
7. Surop mêl: I wneud y surop, dewch â’r mêl a’r dŵr i ferw ysgafn am 5 munud dros wres canolig-isel. Ychwanegwch y sudd lemwn a berwch am 2 funud arall. Tynnwch oddi ar y gwres a gadewch iddo oeri
8. Gwnewch dyllau bach ar draws wyneb y gacen gyda sgiwer, a thywalltwch y surop wedi oeri drosti. Yna gadewch i’r gacen amsugno am 15 munud.

Rysait Lisa Fearn ar gyfer Prynhawn Da

Instagram - lisafearncooks