• 500g ysgewyll
• 175g pancetta
• 100g llugaeron
• 2 llwy fwrdd saws soi
• 2 llwy fwrdd finegr balsamic
• 2 llwy fwrdd mêl

1. Twtiwch yr ysgewyll a gosodwch mewn sosban a coginio tan ei fod bron yn barod.
2. Ffraewch y bacwn mewn padell ffrio am ychydig. Nesaf ychwanegwch yr ysgewyll a’r llugaeron gan gyfuno y saws soi, finegr a’r mêl .
3. Gosodwch y cyfan mewn dysgl a choginio am 20 mun 200c/200f .
4. Gosodwch y cyfan mewn dysgl a gweinwch.

Rysaít gan Gareth Richards - Prynhawn Da