Hufen iâ sinsir:

• 600ml hufen dwbl
• 1 tun llaeth tew
• 4-6 bêl stem sinsir
• 1 llwy fwrdd surop sinsir

Ar gyfer y lingue di gatto (bisgedi Eidaleg):

• 50g menyn
• 50g siwgr castir
• 1 ŵy
• 50g blawd plaen
• 1 llwy de fanila

Hufen iâ:

1. Chwisgiwch yr hufen nes ei fod yn anystwyth yna ychwanegwch y llaeth cyddwys a chwisgwch eto.
2. Torrwch y sinsir yn ddarnau 1cm a'i blygu i'r hufen gyda'r surop sinsir.
3. Arllwyswch i mewn i gynhwysydd 1 litr, ychwanegwch y caead a'i rewi am o leiaf 4 awr. Tynnwch o'r rhewgell 15 munud p cyn ei weini.

Bisgedi:

1. Cynheswch y popty i 200/180Fan/nwy 6
2. Cymysgwch y menyn a'r siwgr nes yn ysgafn a blewog, yna ychwanegwch yr wy wedi'i guro a'r rhin fanila yn raddol.
3. Hidlwch y blawd a'i blygu i'r cymysgedd i wneud toes anystwyth.
4. Rhowch lwybr i mewn i fag peipio gyda ffroenell 1/2" a phibell 8cm o hyd ar ben dalen bobi wedi'i leinio gan adael digon o le rhwng pob un wrth i'r cymysgedd ledu.
5. Pobwch am 5-8 munud a gadewch i oeri ar yr hambwrdd.

Rysáit gan Nerys Howell, wedi ymddangos yn wreiddiol fel rhan o raglen Prynhawn Da.