S4C
Dewisiadau

Cynnwys

Cegin S4C

Sgons mefus

Cynhwysion

  • 400g mefus bach
  • 2 llwy de o siwgr mân
  • 500g o flawd codi eich hun
  • 75g o siwgr mân
  • 110g o fenyn
  • 1 llwy de baking powdwr
  • 1 wy
  • 300ml o laeth

Dull

  1. Rhowch y popty ar 120 ffan/nwy 1/2
  2. Hulio a thorri'r mefus yn eu hanner. Rhowch ar hambwrdd pobi gyda phapur gwrthsaim.
  3. Ysgeintiwch siwgr a'i rostio am 1 awr a hanner.
  4. Tynnwch a gosod o'r neilltu.
  5. Cynyddwch y popty i 200c ffan/nwy 7.
  6. Ar gyfer y sgons rhwbiwch y menyn a'r blawd a'r powdr pobi. Dylai hwn fod yn debyg i friwsion bara mân.
  7. Ychwanegwch y darnau siwgr a mefus.
  8. Curwch yr wy i'r 300ml o laeth.
  9. Cymysgwch gyda'i gilydd i'r cynhwysion sych gan wneud yn siŵr nad yw'n rhy wlyb.
  10. Tylinwch ar y bwrdd a rholiwch yn ysgafn tua 4cm o drwch.
  11. Torrwch sgons allan gyda thorrwr 7cm, ail-rolio'r toes i wneud mwy o sgons.
  12. Brwsiwch gyda'r cymysgedd wy/llaeth sy'n weddill os oes gennych rai ar ôl os nad dim ond brwsiwch â llaeth.
  13. Pobwch am 15/20 munud nes yn frown euraid.
  14. Gweinwch gyda hufen tolch a mwy o fefus.

Rysáit gan Catrin Thomas, wedi ymddangos yn wreiddiol fel rhan o raglen Prynhawn Da.

Methu dod o hyd i'r hyn oeddech chi'n chwilio amdano?