• 4 clementin
• 4 ŵy
• 165g siwgr brown
• croen 2 lemwn
• 165g almwnau
• 2 llwy de blawd pobi
• clementins caramel
• 8 darn clementin
• 150g siwgr castir

1. Golchwch y clementinau.
2. Gosodwch yn sosban a'i gorchuddio efo dŵr.
3. Codwch i berw bwynt yna gadwch mudferwch (simmer) am 40 munud.
4. Dylai'r ffrwyth fod yn feddal.
5. Tynnwch allan y clementinau a gadwch i oeri.
6. Torrwch nhw mewn hanner a gwaredwch unrhyw hadau.
7. Gosodwch y clementinau i gyd mewn prosesydd bwyd a chymysgwch nes mae'n esmwyth.
8. Cynheswch y ffwrn i 170°c / Nwy 5. Seimiwch dun pobi efo papur pobi.
9. Mewn bowlen cymysgu, chwipiwch yr ŵyau, siwgr a lemwn nes iddyn nhw gymysgu'n dda.
10. Yna gosodwch mewn yr almwnau, blawd pobi a phiwrî clementin.
11. Gosodwch ar dun pobi a phobwch am 40 munud.

I wneud y clementins caramel:

1. Rhowch y siwgr a 100ml o dŵr mewn i sosban.
2. Cynheswch yn ofalus i doddi'r siwgr, yna cynyddwch y tymheredd nes i'r dŵr throi'n lliw caramel tywyll.
3. Yn araf bach, ychwanegwch 150ml o ddŵr oer i'r surop siwgr.
4. Trowch efo llwy bren i sicrhau bod y caramel a'r dŵr yn cymysgu.
5. Ychwanegwch y clementinau a gostyngwch y gwres.
6. Gadwch am 2 awr.
7. Platiwch y gacen efo clementinau ffres a hufen.

Rysáit gan Catrin Thomas, wedi ymddangos yn wreiddiol fel rhan o raglen Prynhawn Da.