• gwydd
• grawn pupur
• 1 nionyn
• oren
• sbeis staranise
• 5 clof
• halen
• siwgr
• finegr gwin reis
• Chinese five spice
• saws soi
• saws llymarch
• sudd 2 clementine
• garlleg

1. Tynnwch popeth o thu fewn (Y giblets) i'r gŵydd a'u rhoi naill ochr i'w defnyddio i'r grefi.

2. Torrwch adenydd y gŵydd i ffwrdd a rhoi nhw mewn sosban gyda'r Giblets.

3. Rhowch y gŵydd ar ben rac cyn gwneud y photes.

Y Photes

4. Ychwanegwch grawn pupur mewn sosban o ddŵr poeth, dau hanner nionyn, oren a sbeis staranise. Gadewch y clawr ar y sosban a'i ferwi am 10 munud.

5. Gorchuddiwch y gŵydd i gyd gyda'r potes poeth.

6. Gadewch y gŵydd i oeri wrth baratoi'r sbeisys.

Y sbeisys

7. Cymysgwch grawn pupur, 5 clôf, chinese five spice, halen a siwgr cyn ychwanegu finegr reis gwin, saws soi, saws llymarch a sudd 2 clememntines.

8. Gwagiwch unrhyw ddŵr o'r gŵydd a rhowch y cymysgwch sbeislyd tu fewn iddo.

9. Rhowch garlleg i mewn, digon o clementines a nionyn.

Coginio'r Gŵydd

10. Rhowch llwyth o nionod, garlleg a clementines ar waelod y badell pobi a rhowch y gŵydd i mewn.

11. Ychwanegwch mwy o sudd clementine a chig moch ar ben y gŵydd a rhoi'r caead ymlaen.

12. Gwnewch yn siŵr eich bod chi wedi gorchuddio'r a selio'r ŵydd cyn ei rhoi yn y popty am 3 awr.

13. Tynnwch oddi ar y tân neu allan o'r popty a gadael iddo orffwys am o leiaf awr.

Rysáit wedi ymddangos yn wreiddiol fel rhan o raglen Bwyd Epic Chris.

Rysáit gan Chris Roberts.

Instagram: @flamebaster

Twitter: @FLAMEBASTER